Riz au lait maison au Thermomix

Voici une délicieuse recette de Riz au lait maison au Thermomix, une recette facile et simple à préparer. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Bon appétit !

Ingrédients du riz au lait

• 150 g de riz rond
• 80 cl de lait
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 zeste d’orange, de clémentine ou de citron
• cannelle en poudre

Préparation du recette riz au lait Thermomix

1. Verser le lait dans la cuve du Thermomix, ajouter le sucre vanillé et le zeste puis faire bouillir quatre minutes à 100 °C, vitesse 1 tout en surveillant attentivement !
2. Une fois que le lait bout, retirer le zeste d’agrume et jeter le riz en pluie. Faire cuire pendant 35 minutes à 100 °C, vitesse 1
3. Laisser refroidir le riz afin qu’il absorbe tout le lait. Remuer la préparation de temps en temps, puis servir dans des bols en saupoudrant de cannelle.