Tarte poire chocolat au Thermomix

Voici une délicieuse recette de Tarte poire chocolat au Thermomix, une recette facile et simple à préparer. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Bon appétit !

Ingrédients du tarte aux poire et au chocolat

• 1 pâte feuilletée
• 3 œufs
• 1 boîte de poire au sirop
• 200 g de chocolat pâtissier
• 100 g de sucre
• 80 g de beurre
• 15 cl de crème liquide

Préparation du tarte aux poires chocolat Thermomix

1. Allumer et préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
2. Battre les œufs, la crème et le sucre pendant 40 secondes à 0 °C, vitesse 5. Réserver le mélange. Rincer et sécher sommairement la cuve du Thermomix.
3. Briser le chocolat en morceaux, puis le faire fondre avec le beurre dans la cuve pendant huit minutes à 80 °C, vitesse2.
4. Disposer la pâte dans un moule à tarte beurré au préalable, puis verser dessus le chocolat fondu. Ajouter dessus les demi-poires, puis verser la préparation aux œufs autour des fruits. Enfin, mettre au four pour une durée d’une heure.