Le Rillette de chorizo au Thermomix est un plat facile et rapide à préparer, surtout quand son Thermomix vient donner un coup de main. Bocatto di cardinale !
Ingrédients du rillette chorizo
- 120 g de chorizo
- 100 g de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de coulis de tomate
- 1 cuillère à soupe de double concentré de tomates
- 8 feuilles de basilic
- 3 gouttes de Tabasco
- 1/2 cuillère à café de paprika
Les étapes du Rillettes au chorizo Thermomix/h2>
- Retirer la peau du chorizo en faisant une entaille dans le sens de la longueur et en tirant dessus, puis couper le chorizo en rondelles.
- Déposer les rondelles de chorizo dans la cuve du Thermomix, puis ajouter tous les autres ingrédients. Mixer grossièrement le tout pendant 30 secondes à 0 °C, vitesse 1 à 7, débarrasser dans un grand bol filmé et réserver au frais. Griller des toasts et tartiner dessus les rillettes.
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