Gâteau au yaourt simplissime au Thermomix

Voici une recette pour faire son Gâteau au yaourt simplissime au Thermomix à la maison. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Bon appétit !

Ingrédients du gateau au yaourt

• 1 pot de yaourt nature
• 3 pots de farine
• 2 œufs
• 2 pots de sucre semoule
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 pot d’huile de colza
• 1 zeste de citron jaune

Étapes de préparation du recette gâteau au yaourt Thermomix

1. Allumer le four et le préchauffer à 180 °C (th. 6).
2. Dans la cuve du Thermomix, verser dans l’ordre suivant : le yaourt, l’huile de colza, le sucre semoule, la farine, la levure, les œufs et le zeste de citron jaune. Mélanger tous les ingrédients pendant une minute à 0°, vitesse 4.
3. Verser la pâte dans un moule à gâteau rond et haut beurré au préalable, puis enfourner pour 30 minutes. Laisser tiédir avant de déguster.