Far aux pruneaux au Thermomix

Voici une délicieuse recette de Far aux pruneaux au Thermomix, une recette facile et simple à préparer. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Bon appétit !

Ingrédients du far aux pruneaux

• 350 g de pruneau dénoyautés
• 4 œufs
• 160 g de farine
• 100 g de sucre semoule
• 75 cl de lait tiède
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 g de beurre doux fondu

Les étapes du recette far aux pruneaux Thermomix

1. Allumer le four et le préchauffer à 200 °C (th. 6-7).
2. Disposer la farine, le sucre, le sucre vanillé et les œufs dans la cuve du Thermomix, verser le beurre fondu et le lait et mélanger pendant 12 minutes à 90 °C, vitesse cuillère, sens inverse.
3. Beurrer un moule à bord haut (de type moule à manqué), puis verser dedans la pâte et répartir uniformément les pruneaux légèrement farinés. Cuire au four pendant une heure et quart sans ouvrir la porte.