Compote de pommes simplissime au Thermomix

Le Compote de pommes simplissime au Thermomix est un plat facile et rapide à préparer, surtout quand son Thermomix vient donner un coup de main. Bocatto di cardinale !

Ingrédients du compote de pommes

• 800 g de pommes
• 20 g de sucre roux
• 1 gousse de vanille
• cannelle en poudre (facultatif)

Préparation du recette compote de pomme Thermomix

1. Laver et peler les pommes puis les couper en petits morceaux.
2. Déposer les petits morceaux de pommes dans la cuve du Thermomix, puis ajouter le sucre et verser 10 cl d’eau. Gratter la gousse de vanille, puis la placer dans la cuve avec ses graines. Lancer une cuisson de 30 minutes à 100 °C, vitesse cuillère.
3. Retirer la gousse de vanille de la cuve puis mixer 40 secondes à 0 °C, vitesse 7. La compote peut être dégustée tiède ou froide. Pour une touche réconfortante, saupoudrer de cannelle.