Brownies à l’huile de noisette au Thermomix

Voici une délicieuse recette de Brownies à l’huile de noisette au Thermomix, une recette facile et simple à préparer. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Bon appétit !

Ingrédients du brownie

• 250 g de chocolat pâtissier
• 1 poignée de cerneaux de noix
• 3 œufs
• 60 g de farine
• 70 g de beurre doux
• 30 g d’huile de noisette
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel

Les étapes du recette Brownies Thermomix

1. Allumer le four et le préchauffer à 180 °C
2. Placer le beurre doux et le chocolat coupés en morceaux dans la cuve du Thermomix, puis faire fondre pendant six minutes à 50 °C, vitesse 2.
3. Ajouter au mélange les œufs, le sucre et une pincée de sel, verser l’huile de noisette puis battre énergiquement pendant 30 secondes à 0 °C, vitesse 8.
4. Verser dans la cuve la farine, ainsi que les graines de la gousse de vanille, puis battre à nouveau pendant 30 secondes à 0 °C, vitesse 8.
5. Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire et verser dedans la préparation, puis répartir les cerneaux de noix dessus. Cuire au four pour une durée de 15 à 20 minutes, en fonction de la texture recherchée. Avant de déguster, laisser refroidir.