Glaçage blanc au Thermomix

Voici une recette pour faire son Glaçage blanc au Thermomix à la maison. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Bon appétit !

Ingrédients du glaçage

• 200 g de sucre glace
• 1 blanc d’œuf
• 2 cuillères à café de jus de citron

Étapes de préparation du recette glacage Thermomix

1. Dans la cuve du Thermomix, placer tous les ingrédients et battre vigoureusement en insérant le fouet pendant une minute à 0 °C, vitesse 4.
2. Utiliser immédiatement le glaçage pour éviter qu’il ne fige. Glacer avec des éclairs, choux, religieuses, cakes, etc., puis laisser figer le glaçage au réfrigérateur.